Vertel uw vrienden over dit artikel:
Nutritionism: The science and politics of dietary advice 1e uitgave
Gyorgy Scrinis
Prijs
€ 63,49
Besteld in een afgelegen magazijn
Verwachte levering 27 jun. - 9 jul.
Onze klanten zeggen:
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst
Nutritionism: The science and politics of dietary advice 1e uitgave
Gyorgy Scrinis
Demystifies the popular obsession with 'good' versus 'bad' nutrients, showing how this is used by the food industry to promote processed foods with misleading health claims. Gyorgy Scrinis reveals the scientific, social and economic drivers behind this misleading focus on individual nutrients. Scrinis at Uni of Melbourne
362 pages
| Media | Boeken Paperback Book (Boek met zachte kaft en gelijmde rug) |
| Vrijgegeven | 27 mei 2013 |
| ISBN13 | 9781743316924 |
| Uitgevers | Allen & Unwin |
| Pagina's | 362 |
| Afmetingen | 485 g |
| Taal en grammatica | Engels |
Bekijk alles van Gyorgy Scrinis ( bijv. Paperback Book en Hardcover Book )