Mastering Stocks and Broths: A Comprehensive Culinary Approach Using Traditional Techniques and No-Waste Methods

Rachael Mamane

Prijs

€ 29,49

Besteld in een afgelegen magazijn

Verwachte levering 28 mei - 4 jun.

Onze klanten zeggen:

14 dagen retourrecht in overeenstemming met de Europese consumentenbeschermingswetgeving

Topnotering op Trustpilot

Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst

Mastering Stocks and Broths: A Comprehensive Culinary Approach Using Traditional Techniques and No-Waste Methods

Mamane "takes us on a culinary journey into the science behind fundamental stocks and the truth about well-crafted bone broths, and offers over 100 ... recipes incorporating stocks as foundational ingredients"--Amazon.com.

400 pages, Black and white illustrations througout

Media	Boeken Hardcover Book (Boek met harde rug en kaft)
Vrijgegeven	14 juli 2017
ISBN13	9781603586566
Uitgevers	Chelsea Green Publishing Co
Pagina's	464
Afmetingen	187 × 230 × 34 mm · 890 g
Taal en grammatica	Engels

Anderen hebben ook gekocht

Bekijk alles van Rachael Mamane ( bijv. Hardcover Book )