The Oxford Handbook of Food History - Oxford Handbooks

Prijs

€ 67,99

Besteld in een afgelegen magazijn

Verwachte levering 11 - 21 jun.

Onze klanten zeggen:

14 dagen retourrecht in overeenstemming met de Europese consumentenbeschermingswetgeving

Topnotering op Trustpilot

Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst

The Oxford Handbook of Food History - Oxford Handbooks

Drawing from an inexhaustible wealth of primary sources-from ancient Chinese philosophical tracts to McDonald's menus-The Oxford Handbook of Food History contributes new perspectives to the history of food, culture, and society, crossing disciplinary, chronological, and geographic boundaries while also suggesting new routes for future research.

344 pages

Media	Boeken Paperback Book (Boek met zachte kaft en gelijmde rug)
Vrijgegeven	3 augustus 2017
ISBN13	9780190628246
Uitgevers	Oxford University Press Inc
Pagina's	538
Afmetingen	245 × 171 × 30 mm · 924 g
Uitgever	Pilcher, Jeffrey M. (Professor of Food History, Professor of Food History, University of Toronto Scarborough)